【画家先容】

周国城，西泠印社理事，国度一级好意思术师，广州市好意思协名誉主席，广州市文史扣问馆馆员 

它来了，它来了！小寒带着“凌波仙子”来了

1月5日

咱们迎来2023年的第一个气节

——小寒

“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖。”

小寒，顾名想义，脾性就一个词

——冰寒

但是“小”字又暗示它还没冷到极致

手脚反馈气温冷暖变化的气节

小寒时节凉气积久而寒

是一年中雨水最少的时段

广东气温将开启“过山车”花式

远在西伯利亚的冷空气会频繁来串门

“断崖式”降温让东说念主措手不足

寒冬虽至，春归有期

还有半个月即是除夜了

岁末年终，腊肉飘香，年味渐浓

环球年货都备皆了吗？

“小寒大寒，冻成一团”

在我国朔方

素有“小寒胜大寒”一说

一年中最冷的时节时常还是到来

可是此时南边

还在尽力往最低温度线冲

小寒有三候

一候雁北乡

二候鹊始巢

三候雉始鸲

寒意之中，阳气渐生

当然万物在严冬中悄然萌动

客居南边的大雁

早早便启动“春运花式”

运转向北移动

喜鹊也在入部属手扩建“屋子”

准备招待荣达

雉鸡迎着寒风唱歌

想提前唤来春风拂柳

不等春风

小寒已有花信：

“一候梅花，二候山茶，三候水仙。”

小寒气节事后

广东梅花傲寒盛开，斗艳争芳

水仙也开出黄芯白色的小花

或是外出看梅林花海

赏一场“白浪翻腾，凝若积雪”的诗意胜景

或是在屋檐下寻香“凌波仙子”

“凡心洗尽留香影 ，娇小冰肌玉一梭。”

品一下岁月含香的冬日雅趣

干与小寒，季冬起原

此时最庞大的就是御寒驱寒

朔方田间已干与歇冬技能

而华南和地处更南边的海南

田间还在忙着防寒防冻、积肥造肥

俗语说：“过了腊八就是年。”

阛阓上火红的对联

屋檐下馋东说念主的腊肉

都在请示东说念主们：

旧岁已近暮，新岁将登场

“三九补一冬，来年无病痛。”

广州东说念主心爱在小寒这天吃生炒糯米饭

讨个一年到头“暖粒粒”的好意头

糯米饭饱肚暖胃

补心助肺，防卫肾脏

配上炒香的腊味、香菜、葱花等

附进的小孩都馋哭了

梅州的客家东说念主则要来一份“娘酒煮鸡”

客家东说念主觉得“客家娘酒”暖身

“娘酒一碗，祛风散寒。”

搭配鸡肉进行烹调

在冰寒的冬日暖身驱寒又补血

而加上烧香的黑豆

香甜口感+津润遵循翻倍

全身能量UP！UP！UP！

而在南京

古时的东说念主们对小寒气节尤为疼爱

便留住了吃菜饭的习俗

将青菜与米饭、腊肠、板鸭丁等一同翻炒

再剁些生姜粒和糯米

作念出来的“南京菜饭”香鲜好意思味

一口下去

胃暖心更暖

小寒正处于“三九”天

气温捏续裁减

大衣、棉服、领巾都从箱底捞出来

头部、肩颈部、脚部

防寒御寒一个也不可少

此时亦然东说念主们强身健体、普及躯壳修养的大好时节

快走、慢跑、跳绳等畅通强度适中

不错有用增强躯壳御寒智商

天寒地冻

最合乎炖一桌暖食，围炉言笑

酷寒时节饮食方面应以温补为主

宜食用牛肉、羊肉、芦笋、南瓜等

驻防寒凉状况入侵东说念主体

严冬到来

春日不远

保捏脸色灵通

心头一暖

方能笑傲长冬

静待百鸟争鸣

闲扯说粤·气节说精彩归来

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